吃毛蟹的最佳时节是什么时候?
七月吃毛蟹,十一月吃大闸蟹,秋风刚起时,实惠的
“网兜蟹”就上了上海人的餐桌。由于地处蟹产区附近,一到秋冬,上海市场上就有源源不断的新
鲜大闸蟹供应,蟹宴可以从九月吃到过年时候。“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,意思是农
历九月雌蟹最肥美,农历十月雄蟹最香甜,于是上海人爱在九月底、十月头的时候,把螃蟹组成夫
妻档,成对成对地享用。这也算是体现出上海特有的小资情调。
参考资料:http://www.globeinmind.com/bbs/disp?id=8903012400790
秋季