花生原产于哪里?

王朝干货·作者佚名  2011-12-22  
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花生又称落花生、地豆、番豆、长生果、万寿果等,原产于南美洲。1492年欧洲人到达美洲后,把花生种子带到欧洲。关于它传入我国的途径,学术界有不同说法,一说是大约在16世纪初由来到我国东南沿海进行非法贸易的葡萄牙人输入的;另一说是欧洲人将花生传入南洋后,大约在15世纪晚期或16世纪早期,由我国商人从南洋引进的。嘉靖《常熟县志》、黄省曾所著的《种芋法》、万历《仙居县志》、屈大均的《广东新语》都提到过花生。应该指出的是,我国也是花生的原产地之一。考古工作者1962年在江西修水县原始时代的遗址中,曾发现过四粒炭化花生,表明花生在我国的种植历史至少已达四千年以上。唐代段成式的《酉阳杂俎》、元代陈杲的《食物本草》,都提到过“蔓生”“花开落地结子”的花生,证明早在欧洲人发现新航路、到达美洲之前,我国已有不少地方种过花生。不过,尽管花生在我国种植较早,但从没有把它作为重要的油料作物。直到传入原产南美洲的花生新品种之后,它才成为我国许多地区的主要油料作物。

所以除了南美洲、秘鲁巴西之外我国也是花生的原产地之一.

中国

南美洲、秘鲁巴西之外我国也是花生的原产地之一.

参考资料:||

很多人认为花生的原产地是南美洲,理由是在巴西曾找到花生属的许多野生种,在秘鲁沿海的史前废墟和墓葬中曾找到距今2700多年前的古代花生,又据古代记载,秘鲁和巴西的印第安人很早就已栽培花生,中国的花生是明末清初从南美洲传入的。

不过也有人认为,中国花生是土生土长的,早在2000多年前的古代文献中已有花生的明确记载,而在新石器时代的原始文化遗址中也多次出土花生的炭化果仁,如距今4700±100年前的浙江钱山漾遗址和公元前2800±145年的江西修水县山背遗址中都找到过。现在否定了这种10万年前的“花生化石”,我们认为并不对中国是花生原产地之一的论点有所动摇。因为在我国找到的花生最早遗存,比南美洲迄今所发现的证据要早1000多年。看来,现代花生的起源可能是多源的,中国和南美都是花生的原产地。

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