如何区别西红柿是不是催熟的

如何来辨认催红的西红柿呢？有以下几种方法：一、个头特别大；二、催红的西红柿往往红得不自然；三、催红的西红柿即使熟了，吃起来仍然生硬，口味像生西红柿；四、口感不够甜，有点酸。

此外，催红多见于大个的西红柿，而很小的樱桃西红柿是没有经过催红的。如果市民不放心，不妨可以多吃樱桃西红柿。