介绍一下粳米！

粳稻:稻之不黏者。稻的一种(Oryza saliva subsp keng),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘。 粳米：粳稻碾出的米。可作药用，补脾胃。

粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种：

早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。

晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较大。

参考资料：http://www.cngrain.com/Publish/data/200106/38750.asp