葡萄如何栽培种植!!!
不知外国企业家考查了多久,闻名于世的冰葡萄在我国辽宁的某地区终于安家落户了。
相传加拿大一位农场主以种植葡萄著称,有一年,眼看着一串串紫红紫红的葡萄就要大丰收了。可突然,天气骤变刮起了暴风雪,把快要丰收了的葡萄冻了个透心凉。看到此景,农场主的心都要碎了,怎样弥补损失让他绞尽脑汁,他冒险把冻葡萄做成了酒,万没想到酒的成色十分看好,一上市就销售一空。从此,他花费几十年的时间潜心研究耐寒的葡萄,终于在冬季种植成功了冰葡萄。
冰葡萄适宜在土壤肥沃、气候潮湿、温差大的北方生长。它具有耐寒、抗霜冻、不怕冷、产量低的特点。由于冰葡萄耐寒,用它酿酒还需剪下来,挂在铁丝网上再经霜冻。这一冻,使葡萄中水份减少,却使糖份成倍提高。葡萄中汁液更加浓郁幽香,霜冻的葡萄变得更加晶莹剔透、色泽红润。
人们常说雪莲花和梅花喜雪、耐寒,想不到今天的冰葡萄竟能在冬季生根、发芽、攀枝、结果、吐芳露香,不怕寒冷而且是越冷越香。在严寒中与雪莲花、梅花争芳斗艳的一族又添一媲芭。
它混身是宝:皮可入药,果实酿造的冰葡萄酒,价格十分昂贵却闻名于世。据说冰葡萄酒酒味纯正、甘甜爽口、此酒乃世之佳品,还是用古人的话 “葡萄美酒夜光杯”来形容此酒更具有诗情画意。
晶莹剔透的冰葡萄香味长久,将它捧在掌中,如五彩缤纷的珍珠、宝石一般;将它酿酒后,汁液粘杯;将它送人,手留余香。(