如何选购不粘锅?

不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按

内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层

系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种

涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成

的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘

锅。选购不粘锅时，消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。

同时，消费者应注意观察不粘层的表面质量，应光滑，色泽一致，

无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应

色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。

专家特别提醒，目前市场上不乏以次充好、以劣质不粘涂料冒充

优质涂料、基体材料厚度低于标准要求等欺骗行为。消费者应选择知

名企业生产的产品，过分贪图“便宜货”终究会得不偿失。