食疗有哪些方法

饮食疗法有哪些方法，是大家非常关心的问题，现在我们就和大家谈谈有关食疗的 方式方法。在应用食物治疗疾病时，主要有以下三种情况：

1. 是单独用食物：也就是应用食物的鲜汁或用食物制成的饮料、羹汤、酿制 品、蜜饯、糖果以及米饭、粥类和菜肴等等。

2. 是用食物加药物的方法：也就是将食物和药物经过烹饪或加工后制成为食品，这 也就是目前我们习惯称之为的“药膳”。

常用的有菜肴、饭、粥、酒、膏、茶、露、饮、汁以及羹汤等等。

3. 是在食物中加入必要的营养素，如加入维生素类、无机盐以及微量元素等等，这 种方法主要是便于加强某一方面的营养或辅助治疗作用，起到防治疾病的效果。用 这种方法制成的食物，一般又常称之为“强化食品”。

饮食疗法进行的方式，一般分为两种方式：“内治法”和“外治法”，前一种也就 是我们平常习惯称为饮食疗法的“内服”方式；另外一种不是用吃进去的方式，而 是用外搽、外敷等方式来达到疗效的。

前一种方式，主要是通过饮食途径；后一种方式则主要是指有一些少数情况，是应 用食物的食用部分，如种子、果仁等等，或食物的非食用部分，如：根、茎、叶、 花等等，用这些食用或非食用部分制成各种剂型，通过非饮食的方式来进行，如 敷贴、搽洗等，通过皮肤、粘膜的吸收而取得疗效，这也就是食疗的“外治法”了。

食疗有哪些方法

饮食疗法有哪些方法，是大家非常关心的问题，现在我们就和大家谈谈有关食疗的 方式方法。在应用食物治疗疾病时，主要有以下三种情况：

1. 是单独用食物：也就是应用食物的鲜汁或用食物制成的饮料、羹汤、酿制 品、蜜饯、糖果以及米饭、粥类和菜肴等等。

2. 是用食物加药物的方法：也就是将食物和药物经过烹饪或加工后制成为食品，这 也就是目前我们习惯称之为的“药膳”。

常用的有菜肴、饭、粥、酒、膏、茶、露、饮、汁以及羹汤等等。

3. 是在食物中加入必要的营养素，如加入维生素类、无机盐以及微量元素等等，这 种方法主要是便于加强某一方面的营养或辅助治疗作用，起到防治疾病的效果。用 这种方法制成的食物，一般又常称之为“强化食品”。

饮食疗法进行的方式，一般分为两种方式：“内治法”和“外治法”，前一种也就 是我们平常习惯称为饮食疗法的“内服”方式；另外一种不是用吃进去的方式，而 是用外搽、外敷等方式来达到疗效的。

前一种方式，主要是通过饮食途径；后一种方式则主要是指有一些少数情况，是应 用食物的食用部分，如种子、果仁等等，或食物的非食用部分，如：根、茎、叶、 花等等，用这些食用或非食用部分制成各种剂型，通过非饮食的方式来进行，如 敷贴、搽洗等，通过皮肤、粘膜的吸收而取得疗效，这也就是食疗的“外治法”了。