水晶饺怎么做???
皮:澄面100g, 生粉30g, 沸水200g,油少许
陷:虾仁,肉末,玉米粒,青豆,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着伴的。
1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,焗热5分钟.
2。将面团揉匀,揉时加入少许油。分成20份。
3。把粉粒搓薄,放入馅料做成饺子型,排放入蒸笼内,大火蒸5分钟即成 。
皮:澄面100g, 生粉30g, 沸水200g,油少许
陷:虾仁,肉末,玉米粒,青豆,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着伴的。
1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,焗热5分钟.
2。将面团揉匀,揉时加入少许油。分成20份。
3。把粉粒搓薄,放入馅料做成饺子型,排放入蒸笼内,大火蒸5分钟即成 。