是因为产地不同,加上烘焙程度不同,曼特宁几乎都是重度烘焙,很少有看过中度烘焙的,重度烘倍的(曼特宁)适合拿来做花式咖啡,如: 打奶泡画图案,至于你说的分几种,我想这个不是很重要,最重要的是豆子的烘焙与栽培了