九层塔的名字是怎么来的?
以前菜农极少有大量专业栽培,菜摊上很不容易多量买到,现今为香酥鸡不可或缺的调味菜,需求量激增才有大量专业栽培。在乡下可谓「九层塔,十里香」,谁要是种植1株九层塔,邻居总会闻香而至,「先礼后兵」采摘。品种常见的有绿茎白花及紫茎紫花种、大叶种等。 九层塔」这名字由来据传,是在古时候有一皇帝出巡,适逢洪水被困于一座年久荒废的九层塔中,在缺乏食物下便摘取塔上屋簷生长的青草充饥,发觉到该植物风味绝佳,便命随从取种带回宫中栽种,而将此生长于九层塔上的青草命名为「九层塔」。 营养成分:水分91.4%、蛋白质1.4%、脂肪0.2%、醣类1.4%、维他命a、维他命c磷、铁、方香精油。