关于竹筒饭?????

王朝干货·作者佚名  2011-12-16  
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材料: 1.青竹(两根),直径约10-14cm ,长约30-50cm。2. 米约0.4公升。3.竹叶数片。做法:1.准备两根一边有节一边没节的竹筒。2.米洗好后在水中浸泡约30分钟左右。3.把米装入竹筒,水的份量以食指第一关结为适量 ,这时你也可加入小香菇或者小虾米。4.准备好之后用锡箔纸封口,置于火上(以火燄的先端轻触竹底的程度)。5.煮到水几乎都没了,米也充分膨胀即可,试吃看看。6.也可用竹叶泡杯竹叶茶来喝。

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