芥兰菜除了用炒的，有无其他料理..

芥兰菜除了用炒的，我最喜欢的吃法便是，将芥兰菜外皮较硬的部份撕去掉，然后用滚烫开水加盐川烫过 再用冰开水冲凉，接着放入日本的鲣鱼酱油接着放到冰箱冰镇，在炎炎夏日中是一道十分清凉的凉拌菜，没有热量也是减肥的好良伴，不用煎不用炒十分简单，谁都可以试试看哦

剁碎加上点盐巴放在阳台腌它个一两天...雪里红诞生!!! 雪里红怎么吃??? 变化就多囉~~~ 又或洗净晾干... 放进坛子加盐巴腌... 腌个三五个月... 变酸菜囉!!! 还可以整颗川烫煮熟.... 临上桌时淋上一大瓢高汤... 又或干脆浇上一些酱油膏... 谁说芥兰菜一定要用炒的???