饺子有哪些好吃的馅啊?

在肉馅里放葱姜末、盐、料酒、酱油、香油、要是愿意还可以放个鸡蛋，少许胡椒粉，用筷子沿一个方向不停搅拌，把肉馅打匀。之后要吃什么陷，把菜剁碎，拌到肉里就可以了。大葱，韭菜，柿子椒，酸菜，荤香剁完直接拌白菜剁完要撒盐，等一会儿有汤出来了，要把白菜攥干再拌芹菜在剁之前要先用水焯一下，要吃脆的就少焯一会儿，要吃老的就时间长些肉馅也可以放熟的，就是把肉馅炒完后再和菜和在一起素馅我喜欢鸡蛋韭菜虾皮的鸡蛋打散，煎熟锅里放油把虾皮炒熟把切好的韭菜和鸡蛋，虾皮放一起，放盐、姜末、香油拌均就可以了