河豚的哪些部位是能吃的

王朝干货·作者佚名  2011-12-16  
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河豚鱼有毒,其毒素主要集中在卵巢、睾丸及肝脏等内脏和血液中,宰割时内脏的毒素容易污染鱼肉,食后引起中毒,因此不要贸然食用。还是不要抱着侥幸心理,为了贪一时的口味享受而去吃河豚鱼。

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