我在杭州想为女友做寿司,哪里能买到大的海苔或者有什么替代材料不胜感激
1、你说的只是寿司的一种，卷寿司，或者军舰寿司。
卷寿司的做法和上面那位朋友介绍的差不多，但是要记住米饭不能热，另外米饭最好打散好要少加一点寿司醋和芝麻。
军舰寿司的方法是先把海苔剪好，包在饭团子外面，但是要比饭团子高一点，在高出的部分放沙拉（比如金枪鱼罐头和蛋黄酱的沙拉，或者鱼子，或者别的喜欢吃的东西。）
2、如果买不到海苔（通常超市都有），可以直接做传统的手捏寿司或者鸡蛋寿司。
鸡蛋寿司可以用鸡蛋皮当海苔，手捏寿司就是在米饭团上面放生鱼片，压紧。
可以买三文鱼或者虾。有一个泉州产的家旺派的烤紫菜可以用来做寿司。味道很好。好象还有一种叫四海牌的也不错
当地有无日本人办的超市?那里一定有卖
不知道杭州有没有家乐福超市，在那里就可以买到，你或者到大点的超市里面看看，紫菜是没有什么可以替代的，除非你做不用紫菜的寿司，鸡蛋或者三文鱼寿司都可以不用紫菜的。
自己做不是更好吗??
铺平一张紫菜 ,将蒸好的米饭放在上面,摊平,将腌制好的胡萝卜条等放在一边,
卷起切段就行了,主要是看她的口味了,没有太多章法的.
我想你的她是会很喜欢的.
