你知道吗黄瓜和西红柿勿同吃的道理吗

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

参考资料：详细解释请参考 http://www.39.net/healthy/yyj/yyys/126554.html