糖尿病人能否吃水果,能吃哪种水果?

王朝干货·作者佚名  2011-12-21  
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我有一位亲人不幸患上糖尿病,饮食受到了一定的约觫尤其是不能吃糖,但很想吃水果,可水果都很甜无法选择,所以请朋友赐教 。谢谢!

许多人一直以为糖尿病患者不能吃水果,其实这不是完全正确的。吃不吃水果,完全根据自己的病情而定,并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。

水果口感好,还能补充维生素等。所以无论是谁都应该吃一些水果,以补充自身所需的维生素,其关键是应如何吃。必须肯定,水果中含糖,所一必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等也不吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,要吃西瓜,一天吃一斤也可以。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。

为此,我们根据现代营养学和临床学的知识,提出以下几项建议,供参考。

1. 在空腹血糖尚未稳定在"满意"水平(7.8mmol/L)以前,最好暂停一切甜食和水果。

2. 进食水果的时间应选择两餐之间,以便避开餐后的血糖高峰。

3. 一次吃水果量不宜过大,最好不超过100克(2两)。

4. 不同品种的水果其含糖量大不相同,香蕉、红果、鲜枣、海棠含糖量较高,超过15%,故应少用或不用。干枣含糖量更高,达75%,不宜加入到蒸馍、稀饭或治病的偏方中。桃、杏、柑桔、苹果、柿子含糖量为10%~15%,可以选用,但不宜过多。另外,鸭梨、草莓、枇杷、菠萝、葡萄含糖量不足10%,其中烟台梨经分析含糖量几乎等于零,这些水果原则上可"放开"食用。西瓜虽然很甜,但主要成分为水,含糖量仅为4%,故夏天祛暑可以享用。当然量也不太大。最近发现新鲜柚子的果汁有降糖作用,可能与其中含有类胰岛素面成分有关。此外,荔枝等一些水果也有一定降糖作用,柑桔含钙和维生素C明显多于同类水果,对防治糖尿病并发症大有益处。罗汉果含有甜味物质,甜度为食糖的300倍,可作为糖尿病患者天然的无糖甜味剂。

总之,糖尿病患者可以而且也应该吃水果,但在进食的时间、品种、数量上要有一定的限制。必要时可在吃水果后1~2小时对血糖和尿糖进行科学的监测。

对糖尿病患者来说西瓜是最好的选择,西瓜的糖份很少而且有利尿的功能,其次是梨。当然也可以适当的吃些蔬菜比如黄瓜西红柿

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