水果和蔬菜怎么了?

现在的水果和蔬菜为什么变得越耒越没味了?

主要是化肥和农药的普遍使用，使土壤中的各种微量元素发生变化，同时为了催熟，添加了一些化学试剂，使之失去了原味。因为现在的化学药剂用的越来越普遍，所以影响了水果的美味

这也和现在市场上供应丰富有关，在蔬菜水果极度缺乏的年代，吃什么都是好吃的！

全打药了，没有纯天然、无污染的了。

果蔬味淡大体有以下原因：

1、品种选育重数量、重颜色，不重质量、不重风味；

2、生长周期短，影响固有风味的形成；

3、生长周期施用化学药剂、化学肥料多，施用有机肥料和生物防治少。