什么是“唾沫肉” ?
“黑心”饭店把顾客吃剩下的饭菜收集起来，重新加工利用，再卖给顾客食用，于是就有了“口水油”、“口水饭菜”的说法。没想到的是，如今一些养猪户竟然把从饭店、酒店收来的泔水包括剩排骨剩肉等，拿回家进行挑拣、冲洗，“生产”出蒙人的“口水肉”，重新拿到市场上出售，而打工餐馆则成了“口水肉”的主要采购者。
唾沫肉=口水肉
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