怎样挑选木耳、银耳？

看：千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。

闻：将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。

参考资料：http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1406110224580&source=ysearch_ks_question_ask

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