羊肉有何利弊 ?

元时着名医家李杲说：「羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。凡味与羊肉同者，皆可以补之，故曰补可去弱，人参，羊肉之属也。」羊肉营养丰富，除食用，亦可药用，有补血、养肝、明目功能。民间作为治疗血虚证的滋补佳品。《名医别录》中记载羊肉为「主缓中、体劳虚冷、补中益气、安心止凉」。《日用本草》中则称羊肉为「治腰膝嬴弱、壮筋骨、厚胃肠」。羊肉也可以补虚劳、益气血，所以可以治疗产後所导致的体弱、腹痛和贫血；羊肉可以壮阳道，所以可以治疗因肾功能不佳导致的阳萎、早泄。

羊肉除了以上的功效之外，依据羊的不同部位，还有不同的养生疗效。山羊肝脏含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。味苦性 凉，入肝经。有养肝明目之功，为眼科疾患良药。《唐本草》中谈到：「疗肝风，虚热。」《千金‧食治》也谈到：「补肝，明目。」为补肝血的滋补品，从古至今，凡眼目疾患，均以羊肝治疗。

哪些人该吃羊肉呢？根据中医的说法，对照现代人的生活习惯，如果你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就算是可以享受羊肉的好命人啦！那麽真的想吃羊肉，又该如何吃呢？

一、手脚冰冷、脸色苍白的美女们：将当归、生姜、羊肉一起煲汤，可以让女性的腰酸背痛、气血不足、头晕腹痛等问题，获得改善。

二、想要在床上一展雄风的男性们：将肉苁蓉、白米、羊肉一起熬烂煮粥，可以让男人补肾壮阳，重拾夫妻恩爱。

三、体重不足、想要增胖的竹竿一族：利用羊肉红烧、羊睾丸炖汁等方式料理，经常食用，可以帮助身体消化能力增加，营养吸收提升，可以让身体长肉。

现代的营养食物，还流行食用羊奶，就营养的观点来看，也是让小朋友健康发育的好食材。