发生于1953~1956年日本熊本县水俣市,因石油化工厂排放含汞废水,
人们食用了被汞污染和富集了甲基汞的鱼、虾、贝类等水生生物,造成大量居民
中枢神经中毒,死亡率达38%,汞中毒者达283人,其中60多人死亡。