黄瓜海蛰丝怎么做?

资料来自养《颜塑身食谱100例》，很不错的一本书，教你如何吃出健康和美丽~。书中的例子使用的主料和配料都是常见的素材。制作起来也不复杂，而且还便宜（10元）~赞一个~`呵呵。如果有空被你也碰到的话，建议买一本。

[材料] 嫩黄瓜一根 海蛰100克 红椒1个

[配料]姜丝 葱丝 香油 盐 味精

[做法]

1嫩黄瓜切成丝，海蛰丝泡洗干净切成丝，红辣椒洗净切成丝

2锅内倒水烧开，放入海蛰丝，用大火快速烧透，捞出沥干备用。

3把嫩黄瓜丝，姜丝 葱丝 红椒丝放入小碗中入盐，味精香油腌泡5分钟

4再放入海蛰死拌匀，入盘。

过程就是上面了。我做的时候没在超市买到嫩黄瓜，所以拿一条不那么嫩的黄瓜而且做的时候还忘记去皮，做出来的效果呵呵~不用多说。不过书上说此菜有娇嫩皮肤之功效~~不好吃也忍了~