用哪种锅烧菜最好?
当然是铁锅了。
铁锅
铁锅:铁主要是以血红蛋白形式参加氧的运输和以细胞色素系统的形式参与组织呼吸,推动生理氧化还原过程。摄入不足会引起:缺铁性贫血,问题妊娠,生长迟缓,抵抗病菌感染的能力下降,损害精神神经系统和运动功能。且铁质材料相对稳定,在使用时,锅底会产生化学反应,最终形成致密的氧化膜Fe3O4。因此,使用铁锅为最佳。
当然是铁锅了。
铁锅
铁锅:铁主要是以血红蛋白形式参加氧的运输和以细胞色素系统的形式参与组织呼吸,推动生理氧化还原过程。摄入不足会引起:缺铁性贫血,问题妊娠,生长迟缓,抵抗病菌感染的能力下降,损害精神神经系统和运动功能。且铁质材料相对稳定,在使用时,锅底会产生化学反应,最终形成致密的氧化膜Fe3O4。因此,使用铁锅为最佳。