用哪种锅烧菜最好?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16  
宽屏版  字体: |||超大  

当然是铁锅了。

铁锅

铁锅:铁主要是以血红蛋白形式参加氧的运输和以细胞色素系统的形式参与组织呼吸,推动生理氧化还原过程。摄入不足会引起:缺铁性贫血,问题妊娠,生长迟缓,抵抗病菌感染的能力下降,损害精神神经系统和运动功能。且铁质材料相对稳定,在使用时,锅底会产生化学反应,最终形成致密的氧化膜Fe3O4。因此,使用铁锅为最佳。

小贴士:① 若网友所发内容与教科书相悖,请以教科书为准;② 若网友所发内容与科学常识、官方权威机构相悖,请以后者为准;③ 若网友所发内容不正确或者违背公序良俗,右下举报/纠错。
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
© 2005- 王朝网络 版权所有