极具创意的可爱棒棒糖小蛋糕

王朝站长·作者佚名  2014-12-23  
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如今非常流行的棒棒糖,无论是在各种party,或是时尚婚庆场所,都能见到它的身影。它美丽的外表下,是柔软可口的蛋糕,吃下去甜而不腻,更为聚会增添了一道色彩。而且做法也相当简单,快来看看我是怎么做的吧。

1、首先,要准备好做棒棒糖蛋糕的模具哦~使用前请注意消毒。

2、接下来准备好以下材料:鸡蛋 一个 糖粉 60克 低粉 100克 黄油 60克 牛奶 65克

3、将黄油+糖粉,打发至发白、蓬松。

4、如图所示,打好后是这样子的 。

5、然后分3次加入鸡蛋,搅打至完全混合均匀,这是加了第二次后的样子。

6、如图所示,完全混合后很蓬松。

7、然后加入牛奶,此时无需搅拌。

8、接着筛入粉,翻拌均匀。

9、翻拌好的样子如图所示。

10、然后将混合好的液体装进裱花袋,并且挤入模具。

11、挤好后,模具基本上满了。注意在空的模具洞洞里加入一些清水,目的是为了保养模具哦。

12、盖上盖子,烤箱预热180度,烤25分钟即可。

13、出炉后的样子,每一个都很饱满呢。

14、这时候准备好装饰用的黑白巧克力,调入少许淡奶油,隔水加热成液状。

15、将棒棒糖蛋糕插上吸管,然后在巧克力液里面打个转,此时蛋糕的表面就沾满了巧克力,趁巧克力未干时,在表面撒上装饰糖即可。

16、装饰好的蛋糕,要放置一段时间,让表面的巧克力干透,即可享用!

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