食品加工和流通领域的可追溯性(国外现代食品科技系列)
食品加工和流通领域的可追溯性(国外现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：179 页 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787501970971 ·条形码：9787501970971 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开
冷冻食品科学与技术－国外现代食品科技系列作者： （英）埃文斯 著，许学勤 译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2010-4-1字数： 450000版次： 1页数： 302印刷时间： 2010-4-1开本： 16开印次： 1纸
功能性食品碳水化合物－国外现代食品科技系列作者： （加）比利亚德里斯（Billia-deris,C.G.），（加）伊齐多尔奇克（Izydorczyk,M.s.）著；王元凤等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：
食品异杂物污染的防范－国外现代食品科技系列作者： （美）皮里斯奥著，许学勤译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 320000版次： 1页数： 169印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张
食品淀粉的结构、功能及应用－国外现代食品科技系列作者： （瑞典）伊莱亚森编，赵凯等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 467000版次： 1页数： 307印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸
工业化干燥原理与设备(国外现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：244 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7501956898 ·条形码：9787501956890 ·包装版本：2007年2月第1版 ·装帧：平装
大豆功能食品与配料－国外现代食品科技系列作者： （美）KeShun Liu著，李次力等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 421000版次： 1页数： 276印刷时间： 2009/01/01开本： 16开
麦芽与制麦技术(特价)(美国现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·出版日期：2005年05月 ·ISBN：9787501947652 ·条形码：9787501947652 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·丛书名：美国现代食品科
麦芽与制麦技术/美国现代食品科技系列(美国现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：536 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7501947651 ·条形码：9787501947652 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16
减肥与体重控制/美国现代食品科技系列基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：456 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7501945683 ·条形码：9787501945689 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16