作者: 李晓主编 出 版 社: 科学出版社 出版时间: 2009-7-1字数: 450000版次: 1页数: 273印刷时间: 2009-7-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N
基本信息出版社:机械工业出版社; 第2版 (2012年4月1日)丛书名:现代餐饮职业技术教育教材平装:352页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7111374061, 9787111374060条
基本信息出版社:化学工业出版社; 第1版 (2012年5月1日)平装:201页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7122129934, 9787122129932条形码:9787122129932
基本信息出版社:人民邮电出版社; 第3版其他:68页开本:16开ISBN:9787115232441条形码:9787115232441ASIN:B003WFOUGA
作者: 赵逸群 编著 出 版 社: 上海文化出版社 出版时间: 2009-9-1字数:版次: 1页数: 237印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N
作者: 赖步英主编 出 版 社: 清华大学出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 324000版次: 1页数: 235印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B
作者: 王春燕编著 出 版 社: 人民邮电出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 437000版次: 1页数: 270印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B
基本信息·出版社:上海文化出版社 ·页码:237 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:9787807404439 ·条形码:9787807404439 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:270 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:7115200092/9787115200099 ·条形码:9787115200099 ·包装版本:第