食雕冷拼与盘饰艺术
作者： 赵开民 出 版 社： 山东科学技术出版社 出版时间： 2001-2-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787533127695包装：目录 食雕 一
作者： 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538135671包装：
食品雕刻与盘饰集锦基本信息·出版社：青岛出版社 ·页码：146 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7543635291 ·条形码：9787543635296 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：12开
中式凉菜制作与盘饰技艺—教学菜式辅导作者： 曹立滨 主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2008-4-1字数：版次： 1页数： 116印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 97875045
基本信息出版社:中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2010年9月25日)平装ISBN:9787504586612条形码:9787504586612ASIN:B0048BQ4H0
创意食品造型--实用冷拼作者： 东方食艺组织编写 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 82印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122047717
作者： 郑绍武 编著，王涤寰 摄影 出 版 社： 农村读物出版社 出版时间： 2002-1-1字数： 24000版次： 1页数： 71印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
基本信息出版社:高等教育出版社; 第2版其他ISBN:9787040260540条形码:9787040260540ASIN:B003YMW7FW
基本信息·页码：77 页 ·出版日期：2010年02月 ·ISBN：7530811266/9787530811269 ·条形码：9787530811269 ·版本：1 ·装帧：其他 ·丛书名：荤素冷
一学就会冷拼热炒(快易营养系列)基本信息·出版社：万卷出版公司 ·页码：95 页 ·出版日期：2009年06月 ·ISBN：9787807599159 ·条形码：9787807599159 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本