内容简介一提起香辣美味家常菜,便会引起许多人的食欲,并联想到食用时那种大块朵颐、醋畅淋漓的快感 ,然而,要想做得一手色、香、味、形俱佳的香辣菜,还必须掌握一定的知识和烹饪技巧。本片系列片分别就凉菜类、
内容简介《教你制作香辣美味家常凉菜》介绍了一提起香辣美味家常菜,便会引起许多人的食欲,并联想到食用时那种大快朵颐、酣畅淋漓的快感,然而,要想做得一手色、香、味、形俱佳的香辣菜,还必须掌握一定的知识和烹
内容简介一提起香辣美味家常菜,便会引起许多人的食欲,并联想到食用时那种大快朵颐、酣畅淋漓的快感,然而,要想做得一手色、香、味、形俱佳的香辣菜,还必须掌握一定的知识和烹饪技巧。本系列片分别就凉菜类、素菜
内容简介《教你制作香辣美味家常素菜》向您介绍了一提起香辣美味家常菜,便会引起许多人的食欲,并联想到食用时那种大快朵颐、酣畅淋漓的快感,然而,要想做得一手色、香、味、形俱佳的香辣菜,还必须掌握一定的知识
商品描述《教你制作家常肉禽菜》详细介绍了肉禽类菜的炒、烧、焖、炖、蒸、煮、涮等烹调方法及烹饪时的注意事项,供普通家庭和中小餐馆使用。肉禽类菜是我们日常生活中享用较多的一种食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪
商品描述《教你制作家常豆类菜》为您详细介绍了豆类菜肴的烧、炒、焖、煮、炝等制作方法,其加工过程注意发挥各种豆类菜浓郁清爽的长处,以及与其他原料之间口味的互补作用,从而使菜肴进一步增香,更好地激起人们的
商品描述《教你制作冬季家常菜》推荐若干冬季家常菜代表性菜谱,介绍其制作方法,是普通家庭和中小餐馆的良好伴侣。冬季气候寒冷,是饮食补养的最好季节,科学地调理饮食,可有效增加抗寒抗病能力。 一年之中随着
商品描述《教你制作春季家常菜》向您推荐春季家常菜的代表性菜谱,介绍其制作方法,是普通家庭和中小餐馆的良好伴侣。春天是由寒转暖的季节,此时阳气升发,人体气血趋向于表,故在膳食调配上,应以辛温、甘甜、清淡
内容简介《教你制作家常水产菜》详细介绍了水产品的烹调方法,包括干烧、清蒸、氽、炸、焖等,供普通家庭和中小餐馆使用参考。水产品是颇受人们欢迎的一类食品,其营养成分与肉类相似,是人体所需蛋白质的一个重要来
内容简介《教你制作家常菌菇菜》详细介绍了多种菌菇菜的制作方法,提起食用菌,大家都比较熟悉,它王要是指猴头菇、草菇、平菇、香菇、金针菇、银耳、黑木耳等食物,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的“保健型绿色食品”