发酵工艺学
基本信息出版社:化学工业出版社; 第1版 (2010年7月1日)平装ISBN:9787122082350条形码:9787122082350ASIN:B003U8YA32
发酵工艺学作者： 何建勇 主编 出 版 社： 中国医药科技出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 554000版次： 2页数： 415印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 4纸张： 胶版纸I
发酵食品工艺学/高等职业教育教材基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：423 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7501941025 ·条形码：9787501941025 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：32
发酵工艺学(全国高等医药院校药学类教材)基本信息·出版社：中国医药科技出版社 ·页码：545 页 ·出版日期：2003年 ·ISBN：7506727471 ·条形码：9787506727471 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：16
发酵产品工艺学(陶兴无)作者： 陶兴无主编 出 版 社： 出版时间： 2008-7-1字数： 359000版次： 1页数： 208印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
发酵工艺学（全国高等医药院校药学类教材）作者： 白秀峰主编 出 版 社： 中国医药科技出版社 出版时间： 2003-8-1字数： 808000版次： 1页数： 545印刷时间： 2007/02/01开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I
调味品发酵工艺学作者： 宋安东主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 270印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787122049506
基本信息·出版社：中国农业出版社 ·ISBN：7109069842 ·条形码：9787109069848 ·包装版本：1 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
调味品发酵工艺学基本信息·ISBN：9787122049506 ·条形码：9787122049506 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
微生物发酵生理学作者： 罗立新主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 479000版次： 1页数： 278印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
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