食物成分与食品添加剂分析方法(国外现代食品科技系列)
食物成分与食品添加剂分析方法(国外现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：333 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：750196467X/9787501964673 ·条形码：9787501964673 ·包装版本：1版
食物成分与食品添加剂分析方法－国外现代食品科技系列作者： （土）奥特莱斯（Otles，S）著；霍军生等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 500000版次： 1页数： 333印刷时间： 2008/08/01开本：
基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版丛书名:国外现代食品科技系列其他ISBN:9787501975952条形码:9787501975952ASIN:B0041PM5HQ
基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版 (2012年3月1日)外文书名:ASBC Analysis Method平装:663页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787501984596, 7
新型食品加工技术(国外现代食品科技系列)(Novel Food Processing Technologies)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：575 页 ·出版日期：2010年02月 ·ISBN：9787501970667 ·条形码：9787501970667 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开
食品微波加工技术－国外现代食品科技系列作者： （德）舒伯特（Schubert,H.），（德）雷吉尔（Regier,M.）著，徐树来，郑先哲译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-8-1字数：版次： 1页数： 253印刷时
欧盟食品法应用指南—国外现代食品科技系列作者： （英）古德伯恩著，刘中学等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-5-1字数：版次： 1页数： 175印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 978
冷冻食品科学与技术－国外现代食品科技系列作者： （英）埃文斯 著，许学勤 译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2010-4-1字数： 450000版次： 1页数： 302印刷时间： 2010-4-1开本： 16开印次： 1纸
工业化干燥原理与设备(国外现代食品科技系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：244 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7501956898 ·条形码：9787501956890 ·包装版本：2007年2月第1版 ·装帧：平装
功能性食品碳水化合物－国外现代食品科技系列作者： （加）比利亚德里斯（Billia-deris,C.G.），（加）伊齐多尔奇克（Izydorczyk,M.s.）著；王元凤等译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：