现代饭店餐饮服务与培训——饭店管理系列教材
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息出版社:中国物资出版社; 第1版其他ISBN:9787504734716条形码:9787504734716ASIN:B00415ZZVO
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材——现代饭店管理作者： 尹华光主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 493000版次： 1页数： 324印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
基本信息·页码：180 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7811148730 ·条形码：9787811148732 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：职业教育饭店服务与管理专业系
服务管理（现代管理系列教材）作者： 蔺雷，吴贵生编著 出 版 社： 清华大学出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 601000版次： 1页数： 474印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
餐饮服务员培训教程(现代餐饮管理培训丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：211 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122035557/9787122035554 ·条形码：9787122035554 ·包装版本：1版 ·
现代餐厅服务与管理(现代餐饮管理培训丛书)(现代餐饮管理培训丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：272 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122032590/9787122032591 ·条形码：9787122032591 ·包装版本：1版 ·