基本信息·出版社:汕头大学出版社 ·页码:93 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7810364863 ·条形码:9787810364867 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:24开 ·丛
内容简介本片汇集南北佳肴之各类热炒近百种菜式,由曾获得马来西亚国际厨师大赛第一名的国际著名厨师周虎震先生亲自演示烹饪过程,无论海鲜、豆腐、丸子、鸭掌、无论拔丝、油焖、红烧、清炖、均直观、易学,是提高您
基本信息·出版社:浙江科学技术出版社 ·页码:72 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7534118417 ·条形码:9787534118418 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32
作者: 范姝岑,刘颖 主编 出 版 社: 航空工业出版社 出版时间:字数: 158000版次: 1页数: 138印刷时间: 2008/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9
作者: 张甜甜编著 出 版 社: 广东旅游出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 122000版次: 1页数: 212印刷时间: 2007/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
作者: 《大众美食》编委会 出 版 社: 重庆出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 40000版次: 1页数: 95印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
作者: 伍立杨 出 版 社: 农村读物出版社 出版时间: 2001-1-1字数:版次: 1页数: 100页印刷时间: 2001/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97875
作者: 刘成兰、马增建 出 版 社: 中原农民出版社发行部 出版时间: 2002-1-1字数:版次: 1页数: 180印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806414552包
作者: 谭华生,李刚编著 出 版 社: 中原农民出版社发行部 出版时间: 2002-1-1字数:版次: 1页数: 188印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806414507
作者: 陈淑娟 编著 出 版 社: 浙江科学技术出版社 出版时间: 2002-2-1字数:版次: 1页数: 64印刷时间: 2002/02/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97