巧克力鉴赏手册 鉴赏与品味系列
作者： Chantal Coady 编著 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2001-12-1字数：版次： 1页数： 191印刷时间： 2002/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
作者： ( )Stephen Snyder编著(顾松林译) 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2002-1-1字数：版次： 第一版页数： 256页印刷时间： 2002/05/01开本：印次
作者： * 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2001-1-1字数：版次： 1页数： 222印刷时间： 2002/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 978753
作者： 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2001-1-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787532357949包装：
巧克力鉴赏手册(精装)(鉴赏与品味系列)(The Chocolate Companion)基本信息·出版社：上海人民出版社 ·页码：191 页 ·出版日期：2001年 ·ISBN：753236318X ·条形码：9787532363186 ·包装版本：1版 ·装帧：精装 ·开本：32 ·
作者： ( )Michael Edwards编著(汪泽译) 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2002-1-1字数：版次： 第一版页数： 224页印刷时间： 2002/05/01开本：印次
作者： 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787532357932包装：
鉴赏与品味系列——咖啡鉴赏手册作者： Jon Thorn 编著 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2000-1-1字数：版次： 1页数： 192印刷时间： 2001/03/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N
作者： Nigel Groom 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2000-1-1字数：版次： 1页数： 191印刷时间：开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787532
作者： * 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2001-3-1字数：版次： 1页数： 224印刷时间： 2001/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 978753
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