饮食营养与卫生/巴国布衣中式烹饪

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饮食营养与卫生/巴国布衣中式烹饪

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·页码:351 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:9787561426029 ·条形码:9787561426029 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:

餐饮经营与管理/巴国布衣中式烹饪

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·页码:366 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7561426690 ·条形码:9787561426692 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·

厨政管理基础/巴国布衣中式烹饪

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·ISBN:7561427042 ·条形码:9787561427040 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:0开 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。 媒

巴国布衣烹饪经典: 蒸菜

作者: 胡志强 出 版 社: 四川科技出版社 出版时间: 2000-9-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787536445147包装:目录 一、蒸菜 1

巴国布衣烹饪经典: 小吃

作者: 胡志强 出 版 社: 四川科技出版社 出版时间: 2000-9-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787536445178包装:目录 一、蒸点 1

中职教材•烹饪营养与卫生 (平装)

基本信息出版社:北京师大; 第1版 (2010年9月25日)平装ISBN:9787303111060条形码:9787303111060ASIN:B0047O3OLW

川菜原料知识(巴国布衣;巴国布衣中式烹饪(川菜)大中专教材)

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·页码:206 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7561426933 ·条形码:9787561426937 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·

川菜烹饪技术基础/巴国布衣中式烹饪

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·页码:310 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7561426631 ·条形码:9787561426630 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·

巴国布衣烹饪经典: 烧菜

作者: 胡志强 出 版 社: 四川科技出版社 出版时间: 2000-9-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787536445154包装:目录 一 巴国三菌

巴国布衣乡村菜系列--乡村宴席菜

作者: 出 版 社: 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787545501612包装:

 
 
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