餐馆实用调味/餐旅至尊(餐旅至尊)
餐馆实用调味/餐旅至尊(餐旅至尊)基本信息·出版社：中山大学出版社 ·页码：266 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7306025511 ·条形码：9787306025517 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：16开 ·
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基本信息出版社:中国纺织出版社; 第1版 (2010年7月1日)平装ISBN:9787506464123条形码:9787506464123ASIN:B003V1X4ZS
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理作者： 段仕洪，袁世伟主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875038557
营养科学实用指南：粮油豆类调味品分册22作者： 傅德成 等主编 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间： 2007-8-1字数： 196000版次： 1页数： 263印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
片长：2004/05/01碟 片 数：0 介质：磁带 I S R C ：7883945254 编辑推荐 内容提要 《新餐馆英语会话》的编撰，为餐饮服务人员，及欲赴外经营餐馆者提升实务英语会话能
基本信息出版社:科学出版社; 第1版丛书名:高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列其他ISBN:9787030285027条形码:9787030285027ASIN:B00467UFB2
基本信息·出版社：科学出版社 ·ISBN：9787030269096 ·条形码：9787030269096 ·版本：1 ·装帧：其他 ·丛书名：高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列 产品信息有问
基本信息·页码：216 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：7030248457 ·条形码：9787030248459 ·包装版本：1 ·装帧：其他 ·丛书名：高等教育“十一五”规划教材/
餐旅文学(第3版)(全国职业教育酒店服务与管理(旅游服务与管理)通用教材)基本信息·出版社：东北财经大学出版社 ·页码：314 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7811224909/9787811224900 ·条形码：9787811224900 ·包装版本：3版