糕点馅料配方与工艺
糕点馅料配方与工艺作者： 肖志刚主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 181印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787122051509包装
糕点馅料配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：181 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122051501/9787122051509 ·条形码：9787122051509 ·包装版本：1版 ·
焙烤食品丛书中式糕点生产技术与配方作者： 钟志惠主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 197印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787122048134包
作者： 刘钟栋 编著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2002-1-1字数： 203版次： 1页数： 245印刷时间： 2002-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 97
中式糕点生产技术与配方(焙烤食品丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：197 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122048136/9787122048134 ·条形码：9787122048134 ·包装版本：1版 ·
作者： 张文玉 等编 出 版 社： 科技文献出版社 出版时间： 2004-4-1字数： 363000版次： 1页数： 420印刷时间： 2004/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
精选小化工产品配方与工艺作者： 彭明丽，李仲谨，李志健等编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 199000版次： 1页数： 362印刷时间： 2010-1-1开本： 大32开印次： 1纸张：
精选小化工产品配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：362 页 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787122067739 ·条形码：9787122067739 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
焙烤食品加工工艺与配方基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：276 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7502581073 ·条形码：9787502581077 ·包装版本：2006-02-01 ·装帧：平装
工业清洗剂配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：425 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787122015006 ·条形码：9787122015006 ·包装版本：2008年1月第1版 ·装帧：