台湾饭店餐饮管理经典--餐饮概论
作者： 萧玉倩 出 版 社： 湖南科技出版社 出版时间： 2001-6-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787535731272包装： 精装
饭店餐饮部高效管理基本信息·出版社：旅游教育出版社 ·页码：294 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：9787563715411 ·条形码：9787563715411 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：
饭店餐饮部高效管理作者： 曾小力著 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2007-10-1字数： 294000版次： 1页数： 294印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹益民，黄浏英 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2003-1-1字数： 214000版次： 1页数： 390印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息·页码：180 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7811148730 ·条形码：9787811148732 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：职业教育饭店服务与管理专业系
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—饭店管理概论作者： 张利民，王素珍主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 498000版次： 1页数： 329印刷时间： 2008/01/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版