烹饪基本技能(张胜来)
烹饪基本技能(张胜来)作者： 张胜来主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 194印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122051134包装
烹饪基本技能（第二版）作者： 范建新主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-7-1字数： 107000版次： 2页数： 133印刷时间： 2009-7-1开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I
烹饪基本技能作者： 姜灵芝主编 出 版 社： 经济科学出版社 出版时间： 2008-12-1字数： 120000版次： 1页数： 154印刷时间： 2008/12/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I
烹饪原料加工基本技能作者： 范震宇主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2005-8-1字数： 93000版次： 1页数： 107印刷时间： 2005/08/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
烹饪基本技能（中式）作者： 高海薇 主编 出 版 社： 成都时代出版社 出版时间： 2007-9-1字数： 138000版次： 1页数： 157印刷时间： 2007/09/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S
创意菜精选：首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集作者： 杨柳 主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 160印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9787506451086
基本信息商品尺寸:19.6 x 13.4 x 2.4 cm商品重量:159 g格式:套装, 彩色配音语言:汉语普通话分区:所有地区碟数:3出版社:中央电化教育馆电化教育电子音像出版社投放市场的日期:2
基本信息出版社:清华大学出版社; 第1版 (2010年10月1日)平装ISBN:9787302237785条形码:9787302237785ASIN:B0049P2LTK
基本信息出版社:中国财政经济出版社; 第1版 (2010年8月1日)平装ISBN:9787509524466条形码:9787509524466ASIN:B00495YZ5S
基本信息出版社:中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2010年9月25日)平装ISBN:9787504586612条形码:9787504586612ASIN:B0048BQ4H0
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