烹饪原料加工技术（第二版）习题册（烹饪类）
烹饪原料加工技术（第二版）习题册（烹饪类）作者： 贾晋编写 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-6-1字数：版次： 1页数： 24印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 97875045592
烹饪原料加工技术（第二版）（烹饪类）作者： 贾晋主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-6-1字数：版次： 2页数： 86印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504538253
烹饪原料加工技术作者： 唐美雯编著 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-1-1字数： 100000版次： 1页数： 127印刷时间： 2005/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息出版社:高等教育出版社; 第1版其他ISBN:9787040052831条形码:9787040052831ASIN:B003YMW7HK
基本信息·ISBN：9787561142387 ·条形码：9787561142387 ·包装版本：1 ·装帧：其他 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
精密和超精密加工技术（第二版）作者： 袁哲俊，王先逵 主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2007-7-1字数： 404000版次： 1页数： 251印刷时间： 2007/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
烹饪原料知识（第二版）习题册（烹饪类）作者： 周宏 主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-7-1字数：版次： 1页数： 49印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875045622
基本信息出版社:中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2009年3月1日)丛书名:专项职业能力考核培训教材，职业技能短期培训教材平装:54页正文语种:简体中文开本:32ISBN:978750457780
烹饪原料调配与预制加工—短期培训作者： 沈作恒主 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 54印刷时间：开本： 大32开印次： 1纸张：I S B N ： 9787504577
烹饪原料初步加工作者： 沈作恒 主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 47印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 978750457