现代饭店管理

作者： 李娉娉主编 出 版 社： 中国物资出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 362000版次： 1页数： 219印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B

作者： 余昌国 著 出 版 社： 北京燕山出版社 出版时间： 2005-4-1字数： 360000版次： 1页数： 306印刷时间： 2006-2-1开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B

基本信息·出版社：中国旅游出版社 ·页码：583 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7503224231 ·条形码：9787503224232 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·

作者： 范运铭主编 出 版 社： 首都经济贸易大学出版社 出版时间： 2009-2-1字数：版次： 1页数： 330印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875638152

作者： 李玥瑾 主编 出 版 社： 西南师范大学出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 289000版次： 2页数： 235印刷时间： 2009-01-01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版

作者： 张建业 主编 出 版 社： 上海人民出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 504000版次： 1页数： 508印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S

作者： 张素娟，宋雪莉主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2007-7-1字数：版次： 1页数： 278印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875025963

作者： 郑向敏 编著 出 版 社： 东北财经大学出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 454000版次： 1页数： 312印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸