热菜制作教与学
热菜制作教与学作者： 陈怡君主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 139印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716814包装
基本信息平装ISBN:9787040260823条形码:9787040260823ASIN:B0049U5D1S
中式热菜制作（第二版）（中职烹饪国家规划）作者： 王勇，吕懋国主编 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 2页数： 189印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787811224603包装： 平装内
图解创意热菜制作作者： 张正龙、张正才编著 出 版 社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2007-6-1字数： 80000版次： 1页数： 96印刷时间： 2007/06/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
中式面点制作教与学(创新教学书系)(附赠DVD光盘一张)基本信息·出版社：旅游教育出版社 ·页码：201 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7563716858/9787563716852 ·条形码：9787563716852 ·包装版本：1版 ·
中式面点制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 201印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716852
西餐制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 230印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716869
西餐制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 230印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716869
中式面点制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 201印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716852
中式面点制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 201印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716852