餐饮成本控制的300个细节
餐饮成本控制的300个细节作者： 孔燕，金洪霞 等主编 出 版 社： 山东科学技术出版社 出版时间： 2008-10-1字数：版次： 1页数： 249印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
基本信息出版社:广东旅游出版社; 第1版 (2010年7月1日)平装ISBN:9787807662112条形码:9787807662112ASIN:B003VWCUY8
《餐饮管理黄金组合之一—菜品成本双路控制法》 货到付款，免收运费公司咨询电话：400-600-5314 公司网址：www.zxwh.com 音像制品经营许可证 编号：6260 <div style="OVERFL
餐饮成本控制/21世纪高等院校旅游专业引进教材系列(21世纪高等院校旅游专业引进教材系列)基本信息·出版社：南开大学出版社 ·页码：589 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7310020081 ·条形码：9787310020089 ·包装版本：2版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·
作者： 张帆,蒋亚奇编著 出 版 社： 复旦大学出版社 出版时间： 2001-8-1字数： 247000版次： 1页数： 288印刷时间： 2001/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
星巴克标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)基本信息·出版社：深圳出版发行集团，海天出版社 ·页码：208 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：780747176X ·条形码：9787807471769 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装
餐饮店经营管理300问答作者： 萧野 编著 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 320000版次： 1页数： 336印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 3纸张： 胶版纸I S
作者： 段仕洪编著 出 版 社： 上海财经大学出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 180印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 97875642040
基本信息商品尺寸:28.6 x 19.6 x 5.2 cm商品重量:739 g演员:王家尧 (主讲)格式:套装, 彩色配音语言:汉语普通话碟数:6出版社:中国科学文化音像出版社有限公司投放市场的日期:
基本信息商品尺寸:27 x 18.6 x 3 cm商品重量:476 g演员:马晓峰(主讲)格式:套装, 彩色配音语言:汉语普通话分区:所有地区碟数:2出版社:吉林音像出版社出品公司:吉林音像出版社投放