西点制作

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作者：沈丽翻译出版社：青岛出版社出版时间： 2008-6-1字数： 200000版次： 1页数： 159印刷时间： 2008/06/01开本：大16开印次： 1纸张：铜版纸I S B

作者：史见孟主编出版社：世界图书出版公司出版时间： 2001-3-1字数：版次： 1页数： 73印刷时间： 2003/03/01开本：印次：纸张：铜版纸I S B N ： 9787

作者：门彬彬编著出版社：化学工业出版社出版时间： 2009-9-1字数： 100000版次： 1页数： 74印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张：铜版纸I S B N

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：74 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：7122061132/9787122061133 ·条形码：9787122061133 ·包装版本：第1

商品描述《异国美味:西点制作1》由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。本节目含两片光盘，为您演示西式面点的制作方法。随着现代人生活水平的提高，都市里的西饼屋、西式餐厅也越来越多，几乎是随

商品描述《异国美味:西点制作2》由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。本节目含两片光盘，为您演示西式面点的制作方法。随着现代人生活水平的提高，都市里的西饼屋、西式餐厅也越来越多，几乎

基本信息出版社:科学; 第1版 (2010年7月1日)丛书名:高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列平装:335页ISBN:7030272234, 9787030272232条形码:9787030272

作者：刘建设，杨佩宝，王楠楠编著出版社：化学工业出版社出版时间： 2009-10-1字数： 260000版次： 1页数： 136印刷时间： 2009-10-1开本： 16开印次： 1纸张：

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：136 页 ·出版日期：2009年10月 ·ISBN：9787122052759 ·条形码：9787122052759 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本

基本信息·出版社：广东经济出版社 ·页码：95 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7806778985 ·条形码：9787806778982 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开

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