餐饮服务员职业技能培训手册
餐饮服务员职业技能培训手册作者： 于百战，邹军编著 出 版 社： 广东经济 出版时间： 2008-9-1字数：版次： 1页数： 218印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787807289272
客房服务职业技能培训作者： 牛志文 编著 出 版 社： 电子工业出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 183000版次： 1页数： 127印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
餐饮服务员岗位职业技能培训教程作者： 陈树 编著，CAC教育产品研发中心 监制 出 版 社： 广东经济 出版时间： 2007-8-1字数： 223000版次： 1页数： 223印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张：
酒店餐饮金牌服务员培训手册(最新版)基本信息·出版社：中国商业出版社 ·页码：295 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7504460230 ·条形码：9787504460233 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：0开
优秀餐饮服务员工作技能手册作者： 尹刚主编 出 版 社： 出版时间： 2008-6-1字数： 202000版次： 1页数： 187印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
酒店餐饮金牌服务员培训手册（最新版）作者： 奚华 主编 出 版 社： 中国商业出版社 出版时间： 2007-11-1字数： 280000版次： 1页数： 295印刷时间： 2007/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
中、西餐厅服务职业技能培训作者： 牛志文 编著 出 版 社： 电子工业出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 187000版次： 1页数： 128印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
饭店实用心理服务职业技能培训作者： 牛志文 编著 出 版 社： 电子工业出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 205000版次： 1页数： 131印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
前厅服务职业技能培训作者： 牛志文 编著 出 版 社： 电子工业出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 233000版次： 1页数： 162印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
课程构成： DVD６张：每个课程均有6集，每集25分钟左右，结合文字教材的内容，采用国内首创的电视情景剧式表现方式，全部采用真实演员表演，使学员在轻松愉悦中掌握所学专业技能。 CD-