21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材——现代饭店管理
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材——现代饭店管理作者： 尹华光主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 493000版次： 1页数： 324印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—饭店管理概论作者： 张利民，王素珍主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 498000版次： 1页数： 329印刷时间： 2008/01/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版
作者： 祁颖 主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-2-1字数：版次： 1页数： 194印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9787503853456
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理作者： 段仕洪，袁世伟主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875038557
21世纪全国高职高专电子信息系列实用规划教材—数字电子技术作者： 房永钢，王树红主编 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 222印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 978730112
21世纪全国高职高专电子信息系列实用规划教材—电力电子技术作者： 梁南丁主编 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 270印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787301123904包装
21世纪全国高职高专电子商务系列实用规划教材—电子商务案例教程作者： 龚民主编 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2007-12-1字数： 357000版次： 1页数： 238印刷时间： 2007/12/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
现代旅行社管理(21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材)基本信息·出版社：中国林业出版社，北京大学出版社 ·页码：284 页 ·出版日期：2009年10月 ·ISBN：7503854588 ·条形码：9787503854583 ·包装版本：第1版 ·装帧
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游资源学作者： 郑耀星主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 372000版次： 1页数： 241印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
餐饮经营管理(21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材)基本信息·出版社：北京大学出版社，中国林业出版社 ·页码：368 页 ·出版日期：2010年03月 ·ISBN：9787503857928 ·条形码：9787503857928 ·版本：第1版 ·装
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