创新菜肴研发与经营(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)
创新菜肴研发与经营(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 冯玉珠 主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-7-1字数：版次： 1页数： 196印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787562444091
餐饮管理(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 张波 主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 261000版次： 1页数： 224印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
餐饮营销(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 陆朋主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 283000版次： 1页数： 244印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
酒店服务英语(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 宁毅主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 193000版次： 1页数： 156印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
旅行社经营管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 周晓梅主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-5-1字数：版次： 1页数： 352印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787562444381包装
酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 张树坤主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 283000版次： 1页数： 239印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
基本信息出版社:湖南大学出版社; 第1版其他ISBN:9787811137866条形码:9787811137866ASIN:B0047XH4C8
基本信息出版社:湖南大学出版社; 第1版其他ISBN:9787811137804条形码:9787811137804ASIN:B0041PM5NK
基本信息出版社:湖南大学出版社; 第1版其他ISBN:9787811137897条形码:9787811137897ASIN:B0041PM5NA
酒店管理概论(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 苏枫主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 332000版次： 1页数： 280印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S