作者: Terri Jones著 出 版 社: 吉林长白山 出版时间: 2007-9-1字数:版次: 1页数: 240印刷时间: 2007/09/01开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B
基本信息出版社:Wiley; 第2版 (2008年3月10日)外文书名:烹饪计算: 烹饪专业人员简易数学平装:256页正文语种:英语ISBN:0471748161条形码:9780471748168产品
作者: Linda Blocker, Julia Hill著 出 版 社: 出版时间: 2007-12-1字数:版次: 1页数: 262印刷时间: 2007/12/01开本: 大16开印次: 1纸张:
基本信息出版社:John Wiley & Sons Inc; 8th Revised edition (2013年1月29日)精装:656页语种:英语ISBN:1118429737条形码:978111
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年1月1日)外文书名:食品营养学和烹饪专家精装:686页正文语种:英语ISBN:047159976X条形码:9780471599760产品
基本信息平装ISBN:1742468853条形码:9781742468853ASIN:1742468853
基本信息出版社:FAIR WINDS PR (2011年3月1日)平装:272页ISBN:159233458X条形码:9781592334582ASIN:159233458X
基本信息·出版社:Penguin Books ·页码:294 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:0143036971 ·条形码:9780143036975 ·装帧:平装 ·正文语种:英语
作者: Jim Main著 出 版 社: 出版时间: 2008-2-1字数:版次: 1页数: 339印刷时间: 2008/02/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 97
作者: Alan L., MD Rubin著 出 版 社: 出版时间: 2007-9-1字数:版次: 1页数: 338印刷时间: 2007/09/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B