西餐烹饪技术

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西餐烹饪技术

作者: 高海薇编著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 236000版次: 1页数: 184印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S

西餐烹调技术(烹饪专业)

基本信息·出版社:高等教育出版社 ·ISBN:9787040140798 ·条形码:9787040140798 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

西餐烹调技术(烹饪专业)

作者: 闫文胜主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-7-1字数: 380000版次: 1页数: 235印刷时间: 2006/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

西餐烹调技术与工艺

作者: 倪华,李杰主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-10-1字数: 300000版次: 1页数: 306印刷时间: 2006/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

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川菜烹饪技术基础/巴国布衣中式烹饪

基本信息·出版社:四川大学出版社 ·页码:310 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7561426631 ·条形码:9787561426630 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·

烹饪原料加工技术(第二版)习题册(烹饪类)

作者: 贾晋编写 出 版 社: 中国劳动社会保障出版社 出版时间: 2007-6-1字数:版次: 1页数: 24印刷时间:开本: 16开印次: 1纸张:I S B N : 97875045592

烹饪原料加工技术(第二版)(烹饪类)

作者: 贾晋主编 出 版 社: 中国劳动社会保障出版社 出版时间: 2007-6-1字数:版次: 2页数: 86印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787504538253

烹饪原料加工技术

作者: 唐美雯编著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-1-1字数: 100000版次: 1页数: 127印刷时间: 2005/12/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

法式西餐烹饪基础(现代人·烹饪技术教程)

基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:102 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7501966613/9787501966615 ·条形码:9787501966615 ·包装版本:1版

 
 
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