西餐烹调基础（第三版）

作者： 董秀兰主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-7-1字数：版次： 1页数： 42印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 978750455941

作者： 董秀兰主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2007-5-1字数： 320000版次： 1页数： 248印刷时间： 2007/05/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S

作者： 闫文胜主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-7-1字数： 380000版次： 1页数： 235印刷时间： 2006/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N

作者： 刘致良等编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2008-6-1字数：版次： 1页数： 173印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N

作者： 出 版 社： 哈尔滨工业大学出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787560316017包装：

作者： 周正云 编著 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2008-6-1字数：版次： 3页数： 242印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787040240696

作者： （美）库姆斯著，张丹参等译 出 版 社： 科学出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 644印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787030

作者： 会计从业资格考试辅导教材编写组编 出 版 社： 中国财政经济出版社 出版时间： 2008-8-1字数：版次： 3页数： 260印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9